胃肠道出血

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TUhjnbcbe - 2022/3/25 12:51:00

中秋

“每逢佳节倍思亲”自古以来中秋佳节便是合家团圆的美好时刻,家家置办佳肴美酒,酒席上、餐桌前难免觥筹交错,你敬我一杯、我敬你一勺。然而饮食不当,可能引起胃肠疾病高发,有的甚至发作重症胰腺炎;而且饮食不当,有可能导致糖尿病、高血压、痛风加重。所以中秋节饮食一定要讲究科学合理,有益健康。这里为你说说中秋佳节如何健康饮食,防止乐极生悲。

控制喝酒

喝酒要恰当、适度,最好选用红葡萄酒和黄酒。空腹喝酒不但易醉,而且容易损伤胃黏膜,故开席时不要畅饮,进食一半时再饮最适宜。男性一天饮酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。尤其是有高高血压、糖尿病、痛风等慢病者。

平衡膳食

平衡饮食要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。

忌暴饮暴食

中秋佳节菜肴丰盛、味道香美,想要控制到八成饱都难。如果接连吃上几餐,难免会让肠胃超负荷运转,造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血,高脂饮食、暴饮暴食还有诱发胰腺炎的风险。

科学烹饪

为保证食物自身的养分和风味宜选择清蒸、凉拌、白灼、烘烤、清炖等调味较轻的做法。

饮食搭配有讲究

在吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。吃海鲜时喝浓茶也不太妥,因为茶中含有鞣酸,易跟虾、蟹中的蛋白质起作用,凝固成块状物,影响消化。

控制吃月饼的量,

吃月饼配热茶或白开

中秋团圆,怎么能少了月饼?既健康又能应时应景,建议:月饼与家人分享,切得越小块越好,肥胖者或有糖尿病的,根据血糖情况,吃8分之1或4分之1个即可,而且吃了月饼后相应的主食量要控制。吃月饼的时候搭配酒类或是汽水,健康不利,最好搭配热茶或白开水,可帮助去油腻。中医认为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。

糖友能吃大闸蟹吗?

每克蟹肉约含胆固醇mg,每克蟹黄约含胆固醇mg;糖尿病患者应控制膳食中胆固醇的过多摄入,故不宜多吃高胆固醇含量食物,酒也不能多喝。

友情提醒

中秋期间慢病患者该用的药不能停哦,糖尿病人如果是自行注射胰岛素的,请按常规使用。

总之,中秋万家团圆,健康饮食原则:控制总热量,规律饮食,避免油腻,切忌暴饮暴食;少饮酒或以茶代酒,避免空腹饮酒;尽量不吃自助餐。在此基础上,坚持运动,抵消多余热量;坚持用药,勤监测,及时发现血糖、血压异常;有不适,请及时就医。

疫情风险仍在,建议非必要不聚集,不在外用餐,平安健康过中秋!

作者:徐金花宝应县射阳湖镇中心卫生院副主任护师

审核:臧宝华扬州市护理学会副理事长主任护师

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