胃肠道出血

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提醒警惕,这些自制月饼可能会损害肝脏 [复制链接]

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导读

最近,朋友圈最近冒出一批新微商,卖的东西却一模一样,清一色的自制月饼,他们通常长得很漂亮,像这样:

中秋临近,不少私厨“手工月饼”在网上热销。

那为啥自制月饼会走俏?因为它有很多美好的标签:“纯手工”、“无添加”、“够新鲜”、“真材实料”……

可是,这种月饼真的安全吗?

自制?


  或许,看到月饼的外形,你就一定以为“自制”就一定是美女们系上围裙,亲自上阵?!


  还真不一定!“这种挂着‘私房手工’招牌的卖家们,有时候会在朋友圈发布一些制作图片,好像是自家做的,其实这些图片只是他们转发的”!!


  由于消费者比较信赖私房“无添加”,一些厂家大量生产后批量发给下家,下家再打着私房的旗号在
  还要告诉你一个事实:去年中秋时就有很多这样的事情,这已经形成了一个完整的链条。

材料?


  当然,也有一些人真的是自制!可素,材料就不敢保证了……


  怎么说呢?先来看看制作月饼需要用到的材料:澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、馅料……


  先说说白糖,一些制售者为了降低成本,大量采购甜蜜素代替白糖。


  有记者将从市场购买的7份月饼(包括4份家庭自制月饼)和一份DIY自制月饼送至北京智云达食品安全检测中心,进行甜蜜素(甜味剂)和山梨酸钾(防腐剂)的检测。


  检测结果显示,8份样品均未检测出山梨酸钾。5份样品检出甜蜜素,最高含量约为1.g/kg。4份宣称“纯手工、无添加”的家庭自制月饼,两份检出了甜蜜素。


  甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30至40倍。如果经常食用甜蜜素超标的饮料或其他食品,就会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对老人、孕妇、小孩,危害更明显。


  再来说说馅料。月饼馅料容易坏,不加防腐剂很容易变质。很多人都是在市场上购买手工月饼的馅料,并非自己调制。如果因为个人加工条件受限,添加的量随意,反而有了安全隐患。

卫生?


  这些“私房”月饼最大的问题就是包装上,无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证号及食品标签,属于典型的“五无”问题食品。


  有些私人制作月饼的技术水平并不一定比得上正规企业,且没有生产监管,很难保证会不会有些七七八八的细菌之类的。

售后?


  网购食品质量良莠不齐,如果出现啥问题,有时候碍于是亲戚朋友,不好意思开口。即使开口他不承认,你也没办法解决呀~~~

健康?


  最后不得不说,不管什么类型的月饼,吃多了都不见得是好事,50g蛋*月饼摄入的油脂相当于吃了25串烤肉,妥妥的要你肥!


  当然,不仅仅只是长胖哦~下面我们来看看,多吃月饼会有哪些危害?

(1)易上火


  月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,大家应避免食辛温燥火的食物,以免上火。

(2)会增高血脂


  心脑血管疾病患者多吃月饼会使血脂增高,对高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者不利,可能会引发心绞痛、中风等。

(3)导致血糖升高


  糖尿病患者多吃月饼会使血糖升高,加重病情,甚至可能诱发酸中*引起昏迷。

(4)易引起消化不良


  月饼是高糖、高脂肪食品,老人、小孩消化吸收能力较差,吃多了可引起消化不良、腹泻等。

(5)多吃易引起胃病


  吃月饼会使胃酸大量分泌,使胃炎、溃疡病人的消化道黏膜进一步受损,还可能造成胃肠道出血。

(6)易引起胆囊收缩


  月饼含动物油、植物油都比较多,多吃易引起胆囊收缩,由于胆囊炎患者有胆汁排出障碍,会引起右上腹痛,还可引起胆石症急性发作。

(7)有皮肤病的人要少吃


  吃月饼过多,会使脂溢性皮炎、痤疮患者的皮脂腺分泌增加,不利于脂溢性皮炎、痤疮患者病情缓解。

(8)多吃损坏肝脏


  月饼含高糖,肝炎患者多吃月饼易形成脂肪肝,脂肪肝患者多吃月饼病情会加重,肝脏解*功能也会被削弱。

如何健康地吃月饼?

1.在品尝月饼时,最好搭配一壶茶水,帮助消化,去油腻。


  2.月饼宜品尝不宜多吃。中秋赏月除了月饼之外,富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择。


  针对网购食品质量良莠不齐的问题,建议大家谨慎购买,大型商超或品牌店产品质量相对放心,出现问题也容易解决。

月饼界的网红

1.老干妈(香辣酱)猪肉月饼


  “老干妈”搭配“小鲜肉”,这样的组合是不是听起来就够酸爽?继老干妈成为全球网红食品后,老干妈混搭各种口味的美食也都出来了。老干妈加猪肉月饼看着卖相还不错,只不过味道嘛,谁吃过,快来告诉我一下。


  2.小龙虾月饼


  哇!小龙虾终于和月饼完美融合了。你看,掰开后中间能清晰可见好几块虾球肉,柔嫩多汁,看起来都好好吃的样子。不知道是不是区分十三香、麻辣、盐焗和蒜蓉的呢?不过据说售价不菲哦!


  3.榴莲月饼


  榴莲这东西,爱的人特别爱它,讨厌它的人也不在少数。不过,这款榴莲月饼还挺受欢迎的,薄薄的外皮包裹着榴莲果肉,卖相还不错。怎么样?是不是隔着屏幕都能闻到一股榴莲香?


  4.十仁月饼


  当十仁月饼横空出世,一声“呵呵”冷笑横看五仁,有我在你算什么?巨大的块头,在五仁的食材基础上又翻了个倍,“恨TA,就送TA十仁月饼吧!”


  5.豆沙方便面月饼


  豆沙和方便面的馅,你敢想象吗?甜咸浑然一体,简直是通宵打游戏必备。不过说实话,小编是没有勇气尝试了!


  6.竹炭月饼


  竹炭月饼,黑黢黢的外表,吓人的食材,我受到了一万点伤害。不过,听说竹炭可以杀菌、减肥,这款是不是主打减肥、清肠胃的呢?


  7.榨菜肉月饼


  感觉又是一款平价的榨菜包子华丽升级而成的月饼。不过据吃过的童鞋透露,真的很好吃哎,趁热吃风味更佳哦!


  8.奶酥松露鹅肝月饼


  高端大气上档次!月饼界的战斗机,土豪吃货的识别机!光是名字就听得小编虎躯一震!


  9.韭菜月饼


  作为烧烤界的蔬菜“网红”,这款月饼特别适合晚上去撸串的时候吃,你们觉得呢?


  10.腐乳月饼


  小菜界的红人豆腐乳也升级到月饼大*里了!腐乳馅的,吃完后,会不会太齁?要来碗稀饭吗?

忍不住啦,这么多美味的月饼,小编要去采购月饼了......

文章来源:楚天都市报

感谢各位"青"长期以来对武都区团委

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